A airfryer se tornou um eletrodoméstico versátil na cozinha, permitindo fritar, assar e gratinar diversos preparos sem a necessidade de óleo.
No entanto, é importante saber quais alimentos podem comprometer o funcionamento adequado da airfryer e causar sujeira excessiva.
Neste guia, exploraremos os alimentos que devem ser evitados, os materiais adequados e as melhores práticas de limpeza para manter sua airfryer em perfeitas condições.
1. Alimentos para evitar:
Alimentos leves: Evite colocar alimentos leves e pequenos, como folhas de vegetais, milho de pipoca ou massa seca em pedaços. Esses alimentos podem voar dentro da airfryer, grudar na parte elétrica exposta e danificar o aparelho.
Alimentos que soltam vapor e fumaça: Alimentos com alto teor de gordura, como peças grandes de carne, podem soltar fumaça excessiva que entra em contato com a serpentina da airfryer, comprometendo sua funcionalidade.
Alimentos grandes para o cesto: Tenha cuidado ao preparar alimentos muito grandes, pois podem encostar na resistência da airfryer e causar danos. Verifique o tamanho do cesto do aparelho antes de utilizar.
Queijos e empanados: Embora não sejam uma ameaça direta ao funcionamento da airfryer, alimentos com muito queijo, que derretem e grudam na parte interna, podem causar dificuldades na limpeza.
Se optar por prepará-los, escolha opções em que o queijo esteja contido, como salgados congelados. Para empanados, remova o excesso de ovo antes de colocá-los na airfryer e unte o aparelho com gordura para evitar que grudem.
2. Materiais a serem evitados ou utilizados com cuidado:
Plástico: Nunca utilize recipientes ou utensílios de plástico na airfryer, pois podem derreter, danificar o aparelho e contaminar os alimentos.
Papel alumínio e papel manteiga: Evite utilizar papel alumínio ou papel manteiga, pois eles podem encostar na resistência e interferir na circulação adequada do ar dentro do aparelho, comprometendo o resultado do preparo.
Silicone, cerâmica, metal e vidro: Esses materiais são seguros para serem utilizados na airfryer, desde que sejam adequados para altas temperaturas.
No entanto, é importante observar que assadeiras de outros materiais podem reduzir a circulação de ar, resultando em alimentos menos crocantes ou cozidos de forma desigual. Recomenda-se utilizar porções pequenas para garantir um cozimento adequado.
3. Dicas de limpeza e cuidados gerais:
Leia o manual: Antes de utilizar sua airfryer, leia atentamente o manual do aparelho, pois as recomendações podem variar entre modelos e marcas.
Conservação do revestimento antiaderente: Para prolongar a vida útil da airfryer, é importante preservar o revestimento antiaderente.
Ao preparar alimentos que possam grudar, como pão de queijo ou massa folhada, recomenda-se untar o cesto da airfryer com uma fina camada de gordura, como azeite em spray, manteiga derretida ou óleo de coco.
Também é recomendado preaquecer o aparelho antes de colocar os alimentos.
Limpeza adequada: Sempre desconecte o plugue da tomada e espere o aparelho esfriar antes de iniciar a limpeza. Evite o uso de produtos de limpeza abrasivos, escovas ou utensílios de metal para limpar o cesto removível, a fim de evitar danos ao revestimento antiaderente.
Não encha o cesto da airfryer com água e detergente, pois isso pode causar curto-circuito. Siga as instruções de limpeza do fabricante.
Conclusão
Ao usar a airfryer, é essencial conhecer os alimentos que podem prejudicar o funcionamento adequado do aparelho.
Evite alimentos leves que possam voar e grudar na parte elétrica, além de alimentos que soltem vapor e fumaça em excesso. Cuidado com alimentos grandes que possam danificar a resistência da airfryer.
Utilize materiais adequados, evitando plástico e papéis que possam interferir na circulação de ar. Além disso, siga as melhores práticas de limpeza para garantir a durabilidade da airfryer.
Consulte sempre o manual do aparelho e as orientações do fabricante para obter os melhores resultados e aproveitar ao máximo sua airfryer.
