Crise Econômica na Argentina Afeta Consumo de Carne e Preços Disparam A crise econômica na Argentina está deixando sua marca no consumo de carne, um dos símbolos nacionais do país.
Nos últimos 12 meses, houve uma queda significativa de 18,5% no consumo de carne bovina por habitante, atingindo o menor nível em três décadas.
A escassez de clientes nos açougues é visível, como relata Alberto, um comerciante local, que agora vende muito menos do que costumava vender, com apenas seis vendas por dia em comparação com as 20 a 30 vendas diárias anteriores.
Os preços também estão subindo drasticamente, tornando a carne cada vez mais inacessível para a população.
O aumento dos custos de produção tem forçado os comerciantes a repassar esses custos para os consumidores, resultando em preços exorbitantes. Para muitos argentinos, isso representa um golpe na tradição do churrasco, um elemento central na cultura gastronômica do país.
Embora a Argentina seja conhecida por sua produção e exportação de carne bovina, a crise econômica atual está afetando até mesmo esse setor vital da economia.
Os cortes nos gastos do Estado e nos subsídios a serviços públicos implementados pelo presidente Javier Milei são parte dos esforços para conter a inflação, que tem sido um dos principais desafios enfrentados pelo país nos últimos anos.
Enquanto isso, turistas como Alexander, que viajou especialmente à Argentina para desfrutar da renomada carne argentina, estão aproveitando os preços relativamente baixos em comparação com os padrões internacionais.
No entanto, para os argentinos, a realidade é diferente, pois enfrentam dificuldades crescentes para pagar pela carne em meio à crise econômica que assola o país.
